食品营销策划:食品企业转型性营销怎么玩-pg电子直营网

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       民以食为天,食品永远在市场中占据着不可或缺的地位,食品行业近年来形成百花齐放的大发展格局,面对行业竞争日趋激励的趋势,新食品企业该如何做好整合营销,寻找新的创新出路,创造更大的利润空间呢?
  首先,企业应实施战略转型,拓展产业链发现新机遇
景田,在深圳,尽管是一个知名品牌,但品牌形象一直混乱不堪,明显缺乏系统性和规范性。尖刀营销介入之后,首先从规范品牌形象开始,以ci指导vi,重新打造了一套全新的vis系统,该系统自1995年起,客户一直沿用至今。
尖刀团队对景田公司进行全面调研和诊断,决定对其所有的产品标志、字体、包装、广告形象进行统一规划,  经过数月的系统规划和企业培训,一套以红色为基调的全新视觉形象系统全面展开。直至今日景田仍以此套ci为品牌基准,指导着企业的各种广告行为 。
  其次,品牌体系转型,增强生命力进行二次改革
  占欧洲市场半壁江山的德国hipp(喜贝贝)牌婴儿食品,进入大陆市场,却一筹莫展,找不到方向,也找不到方法。尖刀营销介入之后,为hipp(喜贝贝)进行营销诊断之后,将“有机食品”的概念形象化,编制了《喂养指南》、《产品手册》,制定了“健康成长计划”开设“辅食喂养班”,成功切入中国母婴市场。
       在与客户的接触中,尖刀营销指出hipp(喜贝贝)的“有机食品”概念难以被普通消费者理解是造成产品滞销的主要原因。因此,重新建立产品的述求方式,是解决市场推广问题的关键。基于这一思路我们把“有机食品”这一专业概念形象化,以“用心”两字加以概括。并挖掘出 “全球2亿母亲首选的婴儿瓶装辅食”这一有力卖点。针对大多数父母对辅食喂养缺乏认识的现状,尖刀营销帮助企业编写了《喂养指南》和《产品手册》。此外,尖刀营销还为hipp制订了“健康成长计划”,即:帮助企业在妇幼医院开设“辅食喂养班”,将辅食喂养的科普宣传直接面对孕妇和母亲。“辅食喂养班”的设置还为发展会员消费提供了传播平台。
  最后,产品品类转型,另辟蹊径谋求超越之道
  国内休闲食品市场貌似前景广阔,实则暗流汹涌,厮杀惨烈,国外厂商如达能、纳贝斯克、奇宝等,占据市场的大部分份额。作为一个新品,丹夫华夫饼面对本土市场,是如何华丽转型成功的呢? 
  为做到让竞争对手无法跟进,更无从模仿,海新集团放弃传统蛋糕和面包类产品,另辟蹊径,转型推出“华夫饼”,做唯一能提供正宗欧洲华夫饼口味的美食供应商。在销售渠道上,由于丹夫华夫饼主要走中高端路线,所以一般在国内的咖啡厅或星级酒店有售。在产品上市后的宣传策略上,紧紧抓住消费者对欧式饮食热衷的特点,欧式的城堡、高雅的音乐、传统工艺等处处体现欧式小资情调;在吃法上,讲究可以与奶油、巧克力酱、冰激凌等多种美食创意搭配,从而产生了强大的产品力,迅速成为外籍人士和高级白领阶层的最爱。正是凭借产品品类转型创新,使海新集团现在在国内休闲食品集群中—枝独秀。
企业要取得长远发展,总要面临内部产业结构单一化以及外部市场消费需求的双重压力。精准衡量自己的企业实力,从战略、品牌、产品等方面全面发力,进行转型性创新,是企业不断前进的创新法宝。
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