保健品市场在中国是个特例，有人称其为“概念营销”。的确，在20多年的时间里保健品行业是将无数的“概念”演变为真实的销售，并创造出大量令人惊叹的市场奇迹。保健品是国内所有领域中最注重营销策划的行业，也是营销模式最富于创新的行业。此外，许多保健品企业也被称为营销的“黄浦军校”，尖刀营销的创办人也出自保健品企业，并且综合了中国保健品行业的“三大营销模式”。
所谓“三大模式”是指在保健品市场最具影响力的三股势力，在经营过程中广泛运用的三种模式。
“三大模式”中影响最大的当属“蒙派模式”。据统计，内蒙古医药保健品从业人员约50万人，约占全国医药保健品营销队伍的85%，营销网络遍布全国11个省市自治区的各大城市，年销售额约在100亿元左右。其主要的营销手法是：选定一个区域市场，开设专柜，用广告进行“密集轰炸”，迅速启动市场，获利后又迅速撤离，“只赚快钱，不做品牌”。这种模式的优点是“快”，即：启动快，赚钱快。缺点是产品的生命期短，持续性差。
“三大模式”中的第二种具有代表性的是“三株模式”。“三株口服液”在鼎盛时期，其销量曾达到数十亿，全国拥有数万名员工，办事处细分到了地级城市，宣传几乎覆盖每个角落，行内人士称其营销模式为“人海战术”。虽然，“三株口服液”现已不复存在，但它的营销思想却一直有人沿用。这种模式的优点是“细”，执行力与主动性强。缺点是：整个产业链风险由企业自己承担，一旦出现危机将导致崩盘。
而“三大模式”中的生命力最强的当属“太太模式”。“太太口服液”已在中国保健品市场屹立了十多年，它的系统和稳健是支撑其发展的关键。早期的“太太口服液”虽然也是以功能定位切入市场，但到了90年后期，“太太”逐步实现了从“销售积累”到“品牌发展”的过渡。并在网络管理、市场营销、科学生产、财务等方面向国际企业靠拢，这一切为企业的持续性发展打下了坚实的基础。“稳”是“太太模式”最大的特点，而这种模式最适合成熟企业。
尖刀营销将启动市场需要的“快”；维护市场需要的“细”；成熟市场需要 的“稳”三者结合。在启动市场时做到“一刀见血”，迅速产生销量；而在市场操作过程中则强调每个细节的执行到位；当企业拥有一定的市场基础后，再用系统、稳健的管理模式为企业打造品牌。
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